| dc.contributor.advisor | Leština, Jan | |
| dc.contributor.author | Fridová, Jana | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-09T08:24:58Z | |
| dc.date.available | 2021-12-09T08:24:58Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.date.submitted | 2016-04-15 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/123456789/36260 | |
| dc.description.abstract | Cílem bakalářské práce byla analýza řízení vybraného garni hotelu a vybrané restaurace. Pomocí vnitropodnikové analýzy bylo ověřeno, jak podniky fungují z hlediska manažerského vedení a zda existují jakékoli rezervy v řízení vybraných podniků. Na základě výsledků analytické části byla navrhnuta opatření, která vedou ke zlepšení podnikání v obou provozovnách. | cze |
| dc.format | 57 s. (90 615 znaků). | |
| dc.format | 57 s. (90 615 znaků). | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | hotel | cze |
| dc.subject | restaurace | cze |
| dc.subject | služby | cze |
| dc.subject | management | cze |
| dc.subject | SWOT | cze |
| dc.subject | hotel | eng |
| dc.subject | restaurant | eng |
| dc.subject | services | eng |
| dc.subject | management | eng |
| dc.subject | SWOT | eng |
| dc.title | Řízení restauračních a hotelových služeb | cze |
| dc.title.alternative | Management of restaurant and hotel services | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.identifier.stag | 41224 | |
| dc.description.abstract-translated | The aim of the thesis was to analyze the management of the selected garni
hotel and the gourmet restaurant. Using the internal analysis have verified how
the businesses operate in terms of managerial leadership and whether there
are any reserves in the management of selected companies. Based on the
results of the analytical part there have been actions proposed, which lead to
the improvement of business in both premises. | eng |
| dc.date.accepted | 2016-05-26 | |
| dc.description.department | Ekonomická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Obchodní podnikání | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Ekonomická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Ekonomika a management | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
