Zemědělská fakulta: Poslední příspěvky
Zobrazují se záznamy 781-800 z 2991
-
Vliv technologie ustájení nosnic na produkci konzumních vajec.
(Jihočeská univerzita, 2014)V diplomové práci byly analyzovány ukazatele snášky ve vybraném podniku z hlediska vlivu technologie ustájení nosnic. K produkci konzumních vajec je v podniku od roku 2011 využíván nosný hybrid Lohmann brown-LITE. Do ... -
Analýza produkce masných hybridů kuřat ve vybraném chovu
(Jihočeská univerzita, 2014)V diplomové práci byla hodnocena produkce kuřecích brojlerů ve dvou hospodářstvích vybraného podniku v časové řadě od roku 2010 do roku 2013. V podniku je používána technologie pro výkrm kuřat firmy Big Dutchman. Celkem ... -
Senzorické hodnocení vybraných sýrů a analogových produktů
(Jihočeská univerzita, 2015)Diplomová práce se zabývá hodnocením tavených plátkových výrobků (sýrů a analogů). Za tímto účelem byla uskutečněna senzorická analýza těchto výrobků, pořadová zkouška a dotazníkový průzkum. Hodnocení provedlo celkem 65 ... -
Stanovení probiotických mikroorganismů ve vybraných kysaných mléčných produktech
(Jihočeská univerzita, 2014)Cílem práce bylo sledovat zastoupení probiotických mikroorganismů ve vybraných kysaných mléčných produktech. Pro stanovení kmenů Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus a rod ... -
Analýza faktorů ovlivňujících přímý odtok z povodí
(Jihočeská univerzita, 2014)Diplomová práce "Analýza faktorů ovlivňujících přímý odtok z povodí" navazuje na bakalářskou práci "Přímý odtok" (direct runoff) vznik, metody stanovení. Hlavním cílem bakalářské práce bylo objasnit základní pojmy ... -
Analýza vlivu drenážních systémů na jakost povrchových vod
(Jihočeská univerzita, 2015)V této diplomové práci je navázáno na bakalářskou práci, kde jsou řešeny drenážní systémy a analýza jejich vlivu na jakost povrchových vod. Literární rešerše je zaměřena na popis kvality vody, látek způsobujících eutrofizaci, ... -
Vybrané parametry jakosti mléka u léčených dojnic
(Jihočeská univerzita, 2014)Práce se zabývá sledováním vybraných ukazatelů kvality mléka včetně reziduí inhibičních látek (RIL) v mléce dojnic léčených vybranými skupinami antibiotik. Součástí práce je analýza vybraných faktorů, které na tyto ukazatele ... -
Analýza vlivu drenážních systémů na vodní režim povodí
(Jihočeská univerzita, 2014)V této diplomové práci je navázáno na bakalářskou práci a celkově jsou řešeny drenážní systémy a jejich vlivy na vodní režim povodí. V literární rešerši je popisována problematika spojená s drenážními systémy, ať už jejich ... -
Porovnání vývoje atmosférické depozice dusíku a fosforu v různých oblastech ČR
(Jihočeská univerzita, 2014)Tato diplomová práce se zabývá porovnáním vývoje atmosférické depozice dusíku a fosforu v různých oblastech České republiky. V práci je vysvětlen vznik atmosférické depozice a s tím i související pojmy jako zdroj znečištění, ... -
Mikrobiologická jakost syrového kravského mléka
(Jihočeská univerzita, 2014)Mikrobiologická jakost syrového mléka je z pohledu zdravotní nezávadnosti mléčných výrobků jednou z nejdůležitějších vlastností. Množství mikroorganismů je mimo jiné ovlivněno teplotou skladování či dobou uplynutou od ... -
Analýza koncentrací živin ve vodách a jejich odnosů z vybraného povodí
(Jihočeská univerzita, 2014)Cílem práce byla analýza přítomnosti trendu dlouhodobých časových řad koncentrací a odnosů živin, a jejich popis. Hodnoceny byly koncentrace sloučenin dusíku a fosforu. Analýza byla provedena na vybraných subpovodích ... -
Stanovení reziduí antibiotik v mléce léčených dojnic
(Jihočeská univerzita, 2014) -
Porovnání kvality vajec v závislosti na způsobu krmení
(Jihočeská univerzita, 2014)Tématem diplomové práce je Porovnání závislosti kvality vajec na způsobu krmení. Cílem této práce bylo sledovat, zda se změní kvalita slepičích vajec po přidání drcených vinných semen do krmné směsi nosnic. Vinná semena ... -
Porovnání výtěžnosti kapra obecného (Cyprinus carpio) dle typu ošupení
(Jihočeská univerzita, 2014)Cílem práce bylo porovnání výtěžnosti kapra šupinatého a kapra lysce, dvou hlavních zástupců kapra obecného (Cyprinus carpio), dominantně chovaných v ČR. Porovnání výtěžnosti bylo provedeno v rámci nově vzniklé podnikové ... -
Využití molekulárních markerů ve šlechtitelských programech řepky
(Jihočeská univerzita, 2013)Ve snaze zvýšit produkci je šlechtění zaměřeno na linie využitelné pro tvorbu F1 hybridů. Samčí sterilita a autoinkompatibilita by zde pak mohla najít významné uplatnění. Velké naděje jsou v posledních letech vkládány do ... -
Hodnocení obliby drůbežího masa a drůběžích masných výrobků u vybraných skupin obyvatelstva
(Jihočeská univerzita, 2014)Tato diplomová práce se zabývá problematikou drůbežího masa a drůbežích masných výrobků. V úvodní části je nastíněna spotřeba masa v rozvinutých a rozvojových zemích a vlastní cíl práce. Druhá kapitola se zabývá historií ... -
Vliv změny užitné hodnoty produktů na kvalitu vybraných druhů výrobků
(Jihočeská univerzita, 2014) -
Slow Food jako moderní trend v českém potravinářství a gastronomii
(Jihočeská univerzita, 2015)Kvalita a původ potravin jsou témata, která aktuálně velmi rezonují nejen v české společnosti, ale i celosvětově. Kvalitní potraviny a pokrmy, ochrana životního prostředí a zejména pak zachování regionálních odlišností ... -
Vliv vybraných faktorů na kvalitativní ukazatele hovězího masa a zpracování výsledků ve formě webové aplikace
(Jihočeská univerzita, 2014)Hovězí maso je biologicky velmi hodnotné, má vysoký obsah esenciálních aminokyselin, železa a vitamínu B2. Práce je zaměřena na zjištění vlivu oblasti na obsah vybraných mastných kyselin v mase skotu plemene české strakaté ... -
Porovnání zásad tvorby KPÚ v zahraničí a v ČR
(Jihočeská univerzita, 2014)Tato diplomová práce navazuje na vlastní bakalářskou práci. Zabývá se pozemkovými úpravami v České republice a zahraničí. Cílem práce je ukázat, jak probíhají pozemkové úpravy v České republice a především ukázat proces ...