Projekt návrhu rozvoje restaurace U Štěpána
Abstrakt
Hlavním cílem práce je zhodnotit aktuální stav cestovního ruchu ve vybrané oblasti, zanalyzovat poskytované služby restaurace U Štěpána a připravit koncept dalšího návrhu rozvoje tohoto zařízení, v neposlední řadě také navrhnout a vypracovat kompletní dokumentaci podnikatelského záměru z hlediska rozšíření ubytovacích kapacit dle aktuálních trendů ve venkovské turistice a agroturistice.