Vliv hygienicky ošetřené vody na srdeční frekvenci raka a jejich následnou mortalitu

Abstract

Cílem této práce bylo vyhodnocení fyziologické odezvy u raků nacházejících se ve vodě bezprostředně po hygienickém ošetření pomocí oxidu chloričitého (ClO2). K zaznamenání pohybové a srdeční aktivity byl použit patentovaný neinvazivní monitorovací systém. Monitorování probíhalo od února do srpna 2017 v provozních podmínkách soukromého podniku "Pivovar Protivín, a.s." v České republice. Dospělí jedinci raka signálního Pacifastacus leniusculus, byli individuálně drženi v průtočných akváriích nacházejících se za vyústěním ze zařízení k hygienickému ošetření vody produkujícím ClO2 v koncentraci od 0,01 do 0,29 mg?l-1. Pozorovaná reakce raků na dezinfekční prostředek se u jednotlivců lišila, což lze vysvětlit odlišným funkčním stavem a individuální reakcí na podněty. Denní rytmus některých raků byl narušen i při nejnižších koncentracích ClO2 (0,01-0,2 mg.l-1), zatímco vyšší koncentrace ( 0,2 mg.l-1) ovlivnila všechny jedince a výrazně zvýšila mortalitu. V průběhu celého sledování byli raci vystaveni maximálním koncentracím (0,2-0,29 mg.l-1) dvacet osmkrát, kdy došlo po několika dnech k úmrtí celkově u 25 jedinců. V průměru raci uhynuli 3-4 týdny po umístění do experimentálního systému. Výsledky naznačují, že vystavení raků oxidu chloričitému ovlivňuje jejich fyziologii, nicméně je zapotřebí dalšího studia ke zjištění vlivu oxidu chloričitého na vnitřní orgány raků.