| dc.contributor.author | Kovačiková, Lenka | cze |
| dc.date.accessioned | 2021-01-18T09:56:44Z | |
| dc.date.available | 2021-01-18T09:56:44Z | |
| dc.date.issued | 2015 | cze |
| dc.identifier.issn | 1214-3553 | cze |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/123456789/121 | |
| dc.description.abstract | Kosti a zuby zvířat získané při archeologickém výzkumu v Budčevsi byly datovány do období raného středověku – mladohradištní a pozdněhradištní fáze. V objektech ze staršího i mladšího období byly shodně potvrzeny jak nálezy hospodářských zvířat, které zcela převažovaly (95 a 96 %), tak menší lovené fauny – zajíce a koroptve. Pro obě období lze shrnout, že masitou složku jídelníčku tvořilo hlavně hovězí maso, v menší míře maso vepřové a skopové. Obyvatelé sídliště se vedle chovu skotu, prasat a ovcí nebo koz věnovali také chovu koní a drůbeže (kur). Kromě nich na sídlišti nechyběli ani psi. | cze |
| dc.format | p. 751-753 | cze |
| dc.language.iso | cze | cze |
| dc.publisher | Ústav archeologické památkové péče středních Čech | cze |
| dc.relation.ispartof | Archeologie ve středních Čechách, volume 19, issue: 2015 | cze |
| dc.subject | archeozoologie, raně středověké sídliště, Budčeves | cze |
| dc.subject | archaeozoology, early medieval settlement, Budčeves | eng |
| dc.title | Zvířecí kosti Z raně středověkého sídliště v Budčevsi | cze |
| dc.title.alternative | Animal bones from the early medieval settlement at Budčeves | eng |
| dc.type | article | cze |
| dc.identifier.obd | 43877465 | cze |
| dc.description.abstract-translated | The animal bones and teeth recovered during an archaeological excavation at Budčeves (Jičín District) have been dated to the Early Middle Ages (Late and Final Hillfort period, 11th–12th century). Features dating from the earlier as well as the later phase contained both remains of domestic animals, which were quite dominant (95 and 96%), and remains of small hunted game – hares and partridges. It can be said about both periods that the meaty component mainly consisted of beef, and, to a lesser extent, also of pork and veal. The inhabitants of the settlement kept cows, pigs, sheep or goats, but also horses and poultry (hens). Dogs were present in the settlement, too. | eng |
| dc.peerreviewed | yes | cze |
| dc.publicationstatus | postprint | cze |
