Výživa vysokoprodukčních dojnic v různých fázích mezidobí a s ohledem na parametry složek mléka eventuelně krve a moče

Abstract

Cílem práce bylo posouzení úrovně výživy dojnic s ohledem na parametry mléka v daném zemědělském podniku a zhodnocení ekonomiky chovu. Výživa dojnic byla hodnocena na základě sestavených krmných dávek a bachorového profilu vybraného vzorku dojnic. Obsahové složky mléka byly zjištěny z rozborů dodávaných mlékárnou a porovnány s normou. Zhodnocení ekonomiky chovu bylo provedeno na základě celkových nákladů a tržeb podniku vynaložených v chovu dojnic. Dojnice byly celoročně krmeny stejnou směsnou dávkou. Základem jednotlivých mixů byla konzervovaná objemná píce vlastní výroby. Podle tabulkového hodnocení se krmné dávky živinově mírně lišily, ale bez výrazných odchylek. Obsah složek mléka v obou letech byl poměrně vyrovnaný a odpovídal standardům. Při zhodnocení obsahu bílkovin a močoviny nebyl v krmných dávkách zaznamenán deficit dusíkatých látek ani energie. Při porovnání ekonomiky chovu byla výroba mléka v roce 2009 ztrátová vlivem nízkých výkupních cen mléka.